- [行业百科]小磨香油与机榨香油傻傻分不清！香油批发厂家教你轻松鉴别2021年12月13日 13:40
- 香油是芝麻油的俗称，是我国食用油中最重要的一种调味油，据历史考究，芝麻在汉朝传入我国并开始种植，经过两千多年的发展现今已遍布我国各省市。芝麻根据种皮颜色分为白芝麻，黑芝麻、黄芝麻以及杂色芝麻，河南、湖北、安徽为白芝麻重点产区，黑芝麻以江西省为盛产区。芝麻营养价值丰富，在《本草纲目》一书中曾这样记载，芝麻，取油以白者为胜，服食以黑着为良，这句话的意思就是如果用于制油选择白芝麻最好，因为所有芝麻中白芝麻的含油量相对较高
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- [行业百科]经常吃的香油，你知道分几种吗？2021年01月29日 10:59
- 小磨香油采用低温水代法制取，芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚，芝麻酚具有浓郁的芳香气味，小磨香油在制作的过程中，芝麻酚在低温下不易被破坏流失，对香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分不易被破坏流失，因此营养价值较高。
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