- [行业百科]芝麻油、香油、小磨香油有什么区别？如何挑选到合适的香油？2023年05月11日 14:03
- 在日常生活中，很多人习惯将香油叫做芝麻油，除了普通香油外，市面上还出现了所谓的高端产品——小磨香油。 事实上芝麻油不能完全等同于香油，在现行标准中有着严格的区分。那么香油和芝麻油有何区别？小磨香油又真的更香醇吗？
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- [行业百科]传统小磨香油的制作工艺到底有多复杂？今天就带你了解一下。2021年02月03日 08:07
- 小磨香油是我们生活中非常常见的一种香油，由于制作工艺的特殊性导致小磨香油和其它香油在名称上就有所区别了，而且大家都知道纯正的小磨香油没有任何对人体害的物质，而且营养要更加丰富。那么这种香油到底是怎么制作出来的呢？今天就让我们一起来看一下。
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- [行业百科]小磨香油和普通芝麻油的主要区别，你知道多少？2021年01月18日 09:39
- 按国家标准GB8233—2008《芝麻油》，芝麻油分为一级芝麻油和二级芝麻油。香油是芝麻油和芝麻香油的别称，因其在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用油。 按加工工艺不同，香油分为小磨香油和机制香油两种。
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- [行业百科]生榨与熟榨的芝麻油有什么区别？越来越多人选择生榨芝麻油作为烹饪油是有原因的2020年11月22日 09:41
- 生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺。简单的来说就是熟榨就是将油料进行加热炒制之后放入榨油机进行压榨；生榨就是直接将油料放入榨油机内压榨；熟榨的油料在压榨前经过加热的处理，出油率相对多一些；生榨的油料在压榨的时候不做处理，出油率相对少一些。
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- [行业百科]麻油、香油是同一种油吗？区别在哪？其实差别还是挺大的！2020年10月11日 09:07
- 料理时为了提升味道，我们会淋上几滴麻油、香油来赋予料理香气，但是麻油、香油究竟是什么油？它们是一样的吗？如果每次料理时总是疑惑，在使用前来区分一下吧！
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